Descrição
País: França
Região: Champagne
Uva: 50% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier e 15% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 8° – 10°C
Visual: Amarelo claro, com perlage delicada
Olfativo: Aroma de frutas vermelhas, frutas cítricas, pêssego, pera e melão
Gustativo: Na boca é estruturado, com boa presença e perlage delicada. É macio, cremoso, maduro e de corpo pleno
Harmonização: Vieiras, empanadas, folhado de salmão, codorna recheada, moqueca de lagosta com camarão
Pontuações:
92 pts – Wine Spectator
90 pts – Robert Parker
90 pts – Jeb Dunnuck
88 pts – Wine Enthusiast
89 pts – Decanter World Awards
90 pts – James Suckling
