Champagne Gardet

A história do Champagne Gardet começou no final do século 19 com Charles Gardet (1870-1913). Ele era um diretor de uma pequena casa em Mareuil Sur Ay. En 1895, ele criou sua própria Marque a Dizy e, mais tarde, Epernay.


Seu filho, Georges (1895-1952), o continuou o negócio durante os vinte anos e mudou-se para adegas Chigny les Roses, no coração da Montagne de Reims para facilitar o desenvolvimento do negócio. Desde então, a empresa tem sido guiada por sucessivos membros da família, seguindo a política traçada há um século, para respeitar a tradição e ter o maior cuidado na produção de vinhos de base de classe superior.


Todo ano, a Gardet seleciona um número de vinhos de base superior para juntar seus vinhos de reserva, que são envelhecidos em tonéis de carvalho de 100 anos de idade, que mais tarde, juntam-se aos vinhos mais jovens para produzir a harmonia e a exuberância do Champagne Gardet.


Os frascos são então levados para dentro da cave, a "prise de mousse", (a segunda fermentação) para um envelhecimento mais longo. Assim, após anos de trabalho paciente, os vinhos adquirem o estilo particular de fragrância, maturidade e finesse, com direito de ostentar o nobre nome de CHAMPAGNE GARDET.

 

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Champagne Gardet Tradition Demi Sec

     
Cor ouro branco com cristais brilhantes esverdeados. Elegante ao nariz com aromas de maçã verde, damasco e fundo de abacaxi. Na boca, untuoso, com predominância de frutos, muito persistente e equilibrado. Graduação alcoólica: 12%   45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier e 10% Chardonnay
  8° a 10° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

Prata - Decanter

88 pts - Wine Spectator

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Champagne Gardet Brut Tradition

     
Produzido na forma mais tradicional e apenas com o "vinho" (suco da primeira prensagem), que foi envelhecido de 2 a 3 anos. Frutado e florido, pode ser apreciado um qualquer ocasião e irão deliciar todos os gostos. Graduação alcoólica: 12%    45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier e 10% Chardonnay
  8º a 10° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

Ouro - Decanter

88 pts W. Spectator

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Champagne Gardet Brut Premier Cru

     
Ao nariz é uma sofisticada mistura de aromas muito fino e florido, com um sabor frutado e uma circularidade e um bom comprimento no palato. Graduação alcoólica: 12%   60% Pinot Meunier e 40% Pinot Noir
  8° - 10° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
  Prata - Decanter
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Champagne Gardet Brut Special

     
Este vinho de grande fineza é feito de "Premier Crus" e "Grand Crus" da Montagne de Reims, a Côte des Blancs e La Vallée de la Marne. É um perfeito casamento de cada uva (Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay). Cerca de 20% da mistura é de vinhos velhos já com idade de 1 a 2 anos em barris de carvalho. Estes stocks de reserva preciosa dar-lhe uma complexidade e tipicidade que irão deliciar os amantes do Champagne. Em seguida, foi amadurecida para mais de 5 anos. Graduação alcoólica: 12%   Pinot Noir , Pinot Meunier e Chardonnay
  9° a 11º C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

Prata - Praga

Prata - Decanter

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Champagne Gardet Brut Blanc de Blancs Grand Cru

    6 meses
Como todos os nossos Champagnes, sua vida é a mais longa possível, a fim de maximizar os aromas, que também mantêm o fio fresco. Na boca, longo e complexo com notas de mel e nozes, que podem ser desfrutadas por grandes ocasiões, ou com uma cozinha requintada. Graduação alcoólica: 12%   "Grand Cru" Chardonnay da Côte des Blancs
  10° a 12° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

91 pts - Wine Spectator

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Champagne Gardet Selected Reserve

     
Mistura de vinho é de 100% a partir de vinhos previamente maturados por mais de um ano em "foudres" (carvalho grande típico de barris), portanto, ao nariz algumas excepcionais aromas. Envelhecimento por mais 4 anos, cada garrafa desta produção limitada é numerada. Graduação alcoólica: 12%   40% de Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier
  9° a 11° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

92 pts - Wine Spectator

Prata - Decanter

Prêmio de Excelência - Vinalies

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Champagne Gardet Cuvée Charles Gardet - Vintage 2000

     
Este Cuvee excepcional foi produzido pela primeira vez em 1995, como uma homenagem a Charles Gardet, fundador da Casa em 1895. A fim de desfrutar de todos os seus aromas, este Champagen é melhor apreciado como um aperitivo a uma temperatura ideal de 10 - 12 ° C. Pronto para beber, continuará a melhorar ao longo de vários anos para surpreender e encantar. Graduação alcoólica: 12%   2/3 Pinot Noir Chardonnay
  10° a 12° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

Top 10 - Expovinis Brasil 2011

Prêmio de Excelência - Toronto

 

86 pts - Wine Spectator

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Champagne Gardet Rosé Charles Gardet Premier Cru Vintage 2002

     
Este é um rosé de "Saignée", cuja cor foi obtida por deixar as uvas para macerar por algumas horas após a prensagem, a fim de obter sucos coloridos. Este processo é muito delicado, pois é muito difícil conseguir a cor desejada. É, portanto, muito menos usado do que "blended" rosés. Com mais estrutura do que um rosé combinadas, este é um Rosé de Saignée Berry com aromas fortes. Graduação alcoólica: 12%    Pinot Noir e Pinot Meunier
  10° a 12° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
 

1* - Hachette Vinalies

Prata - Decanter

91 pts - Wine Spectator

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Champagne Gardet Brut Rosé

     
Esta é uma rosé, resultado da mistura de vinho branco e vinho tinto. O último que dá a este Champagne sua cor intensa e aromas fortes foi previamente estocado por alguns meses em barris de carvalho. Graduação alcoólica: 12%   Pinot Noir e Pinot Meunier
  10° a 12° C
  Saladas, peixes, frutos do mar , frutas da estação e sobremesas
  90 pts - Wine Spectator

www.champagne-gardet.fr

 

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