A Paixão da família Mena data desde o final do século XIX. Foram várias gerações se dedicando de corpo e alma ao cuidado do vinhedo, até que, nos anos 50, Rosário Mena recebeu de herança algumas das melhores terras na região La Seca. Criada dentro dessa tradição vitininílica e no amor pela terra , não foi surpresa que seu marido, Alfredo, também compartilhava este respeito e paixão pela vinha.
Durante décadas de trabalho duro e dedicação, Alfredo aprendeu todos os segredos do campo, acumulando uma experiência única, que proporciona um conhecimento completo e minucioso da vinha. Ao longo dos anos , Rosário, Alfredo e os três filhos , Teresa, Charo e Eusebio Sacristan Mena, herdeiros dessa paixão de família, têm ampliado a vinha com aquisição de novas terras, onde plantam as variedades Verdejo, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Viura.
Há cinco anos, a conselho do enólogo francês Jean Francois Hebrard, a Família Mena começou realizar um dos grandes sonhos da família, selecionando as melhores cepas das vinhas para a produção de um vinho orgânico que reflete os anos de experiência e bom trabalho no campo.
Com esta premissa naceu ABABOL, um vinho muito especial que materializa a sabedoria e tradição, com a sofisticação de Jean François. Com o selo de denominação de origem Vino de la Tierra de Castilla y León, Ababol, é um vinho diferente, com grande caráter e que não deixa ninguém indiferente.