Cava Ramiro 2


  

 O cava, é um vinho espumante elaborado do mesmo modo que o champanhe, que criou sua própria identidade nos principais mercados internacionais durante os últimos trinta anos. Fatores como o uso de uvas autônomas, um clima temperado e zonas heterogêneas de cultivo contribuíram para configurar seu próprio caráter.

Como acontece com o champanhe, cada produtor realiza sua particular cuvée (mescla de uvas) a partir de vinhedos situados na zona autorizada pelo Conselho Regulador. Este cuvée pode pertencer a qualquer dos sete tipos de cava em função de seu percentual de açúcares.

 

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Cava Ramiro II Brut Nature

   
15 meses
Cor amarelo, cristalino e brilhante, com uma coroa de espuma fina e bolhas delicadas subindo em abundância. Aroma de maçã verde, notas cítricas, torradas e nozes. Complexo e equilibrado na boca, com grande estrutura e um acabamento delicado e elegante com notas de nozes, amêndoas e manteiga.a. Graduação alcoólica: 11,5%  
Macabeo e Chardonnay
 
4° - 5° C
 
Saladas, peixes, frutos da estação e sobremesas
   
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Cava Ramiro II Brut Rosé

 
9 meses

De cor rosa vivo, com reflexos vermelhos, brilhantes, finas bolhas, persistente e elegante. Aroma intenso, que desenvolve para aromas de frutas vermelhas maduras, com final de notas cítricas sutis. Na boca é cremosa e persistente na boca. Acidez equilibrada e um final longo. Graduação alcoólica: 12%

Garnacha
4 – 5ºC
Saladas, peixe, carne assada ou sozinha para degustar com os amigos
   

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