1853 Old Vine Estate

 

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1853 Malbec 

     
Reflexos de cor Vermelho profundo com tons violáceos. No nariz notas de frutas negras, com aromas de groselhas, especiarias frescas como tomilho e menta. Aponta uma leve nota floral de baunilha. Na boca oferece uma boa maturação. Seus Taninos são firmes e secos, mas ao mesmo tempo equilibrados e compactos. Apresenta uma nota mineral que pode ser reconhecida através da textura da terra que faz contraste com a maturidade da terra. Final persistente, com reminiscências a frutas caramelizadas, geleia de ameixas e sutis notas de especiarias. Teor alcoólico: 13,8%
 
Malbec 100%
 
14° - 16°C
 
 Acompanha carnes e masas. 
 
 

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1853 Malbec Reserva

     
De cor vermelho ameixa, intenso e tons violáceos. No nariz apresenta aroma de amora e ameixa. Expressa frescor, com especiarias como pimenta rosa, anis, tem um perfil floral e notas sutis de baunilha e caramelo. Na boca é agradável, completo e complexo. Possui taninos firmes e maduros. Final largo e persistente e deixa reminiscências de chocolate, frutas vermelhas maduras e delicadas notas de menta.Teor alcoólico: 14,5%
 
8 meses 
 
Malbec 100%
 
 15° - 17°C
 
 Acompanha cordeiro e peixes. 

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1853 Grand Reserve

     
De aspecto concentrado, cor vermelha violácea intensa e profunda, com reflexos granada, brilhante e límpido. No nariz reflete complexidade e elegância. É explosivo e perfumado, com muitas frutas negras frescas, amora, groselha e cerejas, alem de especiarias como o cravo. As notas de carne e couro também fazem parte deste aroma complexo e delicioso. Na boca possui caráter varietal percebido claramente pelo frescor e marcada acidez. Seus taninos são secos começando a amadurecer lentamente. Sua passagem pela boca deixa memorias persistentes de geleia de ameixa, especiarias torradas e frescas. Este malbec possuiu estilo e personalidade único. Teor alcoólico: 15%
 
24 meses
 
Malbec 100%
 
16° - 18° C
 
 Salmão, massas e carne
 de porco.

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1853 Selected Parcel
     
De cor vermelho intenso e profundo, com reflexos violáceos. No nariz possui aroma perfumado que remetem a fruta madura, como cereja, também apresenta um elegante perfil de especiarias através da pimenta branca e o alcaçuz. Caramelo, geleias, baunilha e especiarias torradas estão presentes em cada taça. Na boca é amável, com taninos secos e firmes, que juntamente  com o seu equilíbrio de acidez fresco elevam a boca média tornando-a suculenta e apetitosa. Possui um final longo, difícil e pragmático. Teor alcoólico: 14,5%
   
  12 meses
 
Malbec 100%
  16° - 18° C
 
 Carnes, costela de porco e
 queijos.


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